Chapitre 44
Traducteur : Henyee Translations Éditeur : Henyee Translations
Mag entendit à nouveau l'œuf s'agiter en montant à l'étage. Il jeta un coup d'œil vers lui et sourit, se demandant s'il avait été effrayé par les paroles d'Amy.
Il alla se coucher et fut réveillé à 5 heures du matin par l'alarme sous son oreiller. Il l'éteignit rapidement, puis enfila ses vêtements en silence. Il fit sa toilette et se rendit en cuisine pour faire mijoter la viande.
La viande devait cuire pendant deux heures, c'est pourquoi il devait se lever si tôt. De plus, même si ses compétences en pétrissage s'étaient améliorées, il lui fallait toujours un certain temps pour pétrir soigneusement deux gros morceaux de pâte.
Il s'était beaucoup entraîné dans la salle de test et avait réussi à faire un la zhi roujiamo si parfait que même lui, qui avait été très exigeant dans sa vie précédente, trouvait le résultat très satisfaisant. Mag était très sérieux.
La poitrine de porc n'était pas tout à fait prête après une nuit, mais il ne laisserait que ses habitués comme Mobai y goûter le matin, ainsi qu'Amy et lui-même.
Il ne l'ajouterait pas à son menu avant que tout ne soit parfaitement au point.
Garder le goût des plats inchangé était l'une des règles de base des restaurants Michelin, et c'était devenu l'une des règles de Mag.
Il devait bien sûr les faire payer. Il les laissait goûter le nouveau plat en priorité car c'était l'une des conditions sur lesquelles ils s'étaient mis d'accord lors du financement participatif.
Le visage de Mag devint sérieux lorsqu'il enfila son tablier. Il mit la viande dans la marmite et suivit scrupuleusement les meilleures étapes et le temps de cuisson qu'il avait appris. Après avoir ajouté les épices et les assaisonnements et baissé le feu, il commença à pétrir la pâte.
Pétrir la pâte était une tâche vraiment épuisante. Heureusement pour Mag, dans la salle de test, il avait trouvé un moyen de pétrir plus rapidement et plus facilement. Pourtant, il lui fallut une heure pour pétrir soigneusement les deux morceaux de pâte, temps durant lequel il dut faire deux pauses.
Mag façonna la pâte en pains, les mit de côté et ne se précipita pas pour les cuire. Il regarda l'heure : il était déjà sept heures cinq.
La viande avait encore besoin de 15 minutes avant d'être prête, et Amy n'était pas levée comme elle le faisait d'habitude, alors Mag se lava les mains, retira son tablier et monta à l'étage.
Mag entra dans la chambre. Les yeux d'Amy étaient fermés, elle semblait dormir.
Pourtant, ses cils qui bougeaient légèrement et son sourire à peine contenu disaient le contraire.
« Eh bien, il semble qu'il y ait une petite fée qui dort encore. Comment la réveiller ? » dit Mag près du lit, en réprimant un rire. Il fit semblant d'être un peu embêté.
Amy entrouvrit les yeux, jeta un coup d'œil rapide à Mag et les referma aussitôt. Puis, elle tourna lentement la tête sur le côté. « La petite fée dit qu'un baiser de Papa la réveillera. »
Mag fit semblant d'être soudainement éclairé. « Je vois. Alors réveillons-la. » Il s'approcha d'Amy, se pencha et embrassa sa joue.
Amy ouvrit les yeux immédiatement. « La petite fée s'est réveillée ! » Elle passa ses bras autour du cou de Mag et se leva en gloussant. Puis elle le regarda, ravie et pleine d'impatience. « Papa, est-ce que le pain qui est cent fois meilleur que les galettes est prêt ? »
Mag hocha la tête en souriant. « Presque, mais c'est meilleur quand ça sort juste du four. Ce sera prêt après que tu te sois habillée et lavée. » Il se sentait vraiment heureux. Puis, il jeta un coup d'œil à la robe noire d'Amy et se dit intérieurement : « Système, je veux acheter une robe violette. Fais en sorte qu'elle soit mignonne. Je paierai en liquide. »
Le système ne dit pas un mot cette fois-ci, et des centaines de petites robes, dont les prix allaient d'une pièce d'or à 500 pièces d'or, apparurent dans la tête de Mag.
« Je vais prendre celle à 10 pièces d'or. » Mag jeta un coup d'œil à la robe incrustée de nombreuses améthystes, vendue à 500 pièces d'or, mais n'apprécia pas vraiment son style, alors il acheta celle avec une fleur de gainier de Chine rouge et dorée brodée sur le devant ; et il y avait une couche de tulle sur la robe violette.
Le visage d'Amy s'illumina et elle hocha rapidement la tête. « D'accord. Amy va s'habiller alors. »
Après que le système eut confirmé que la robe était prête, Mag se dirigea vers l'armoire puis se retourna avec un sourire. « J'ai une nouvelle robe pour toi. Dis-moi si elle te plaît », dit-il.
« Vraiment ? » Le petit visage d'Amy était plein d'attente.
Mag ouvrit l'armoire et sortit la petite robe. Puis il revint au bord du lit et présenta la robe devant lui. « Est-ce qu'elle te plaît ? »
Amy regarda la petite robe, les yeux remplis d'une agréable surprise. « Elle est si belle, et elle est violette. J'adore ! » Elle sauta sur le lit, ravie. Puis elle se mit sur la pointe des pieds et embrassa Mag sur la joue. « Papa, Amy t'aime. »
« Je t'aime aussi. Allez, on va l'essayer. » Mag était très heureux lui aussi. Il aida Amy à enfiler sa nouvelle robe.
Le haut avait de jolis motifs, le gainier de Chine attirait vraiment le regard, et il y avait une couche de tulle violet sur la jupe plissée.
Amy tourna sur elle-même sur le lit et baissa la tête pour regarder le tulle danser avec elle, pleine de surprise. Elle joua avec pendant un moment.
Mag regarda son Amy, qui ressemblait maintenant à un ange dans cette petite robe, et sourit. « Mets tes chaussures et va te laver. Papa va te préparer du pain », dit-il en caressant la tête d'Amy.
Amy hocha docilement la tête. « D'accord. » Elle descendit les petits escaliers, enfila ses chaussures blanches et alla se laver.
Mag jeta un coup d'œil à Amy, qui mettait elle-même son dentifrice, et pensa qu'elle n'avait plus besoin de son aide pour se laver. Puis il descendit.
À ce moment-là, la viande était juste prête. Mag éteignit le feu et commença à mettre le pain dans le four préchauffé. Il réfléchit un instant et disposa 16 pains à intervalles réguliers. Le four était plein.
Après un moment, Amy eut fini de se laver et descendit. Elle passa la tête par la porte de la cuisine et regarda à l'intérieur. Elle avait senti l'arôme fort et appétissant de la viande mijotée. Elle prit une profonde inspiration et demanda : « Ça sent si bon. Papa, qu'est-ce que c'est ? Son odeur est très différente de celle du riz frit arc-en-ciel. »
Mag se retourna et sourit. « Assieds-toi et tu verras dans un instant », répondit-il, la laissant dans le suspense.
Amy hocha la tête. « Je vais aller voir le vilain petit canard. » Elle se dirigea vers le comptoir et s'accroupit à côté de l'œuf. Elle s'approcha et écouta pendant un moment. « Réveille-toi maintenant, vilain petit canard. Sors aujourd'hui, sinon je te fais rôtir tout de suite. »
Soudain, l'œuf, autrefois silencieux, s'agita, semblant un peu inquiet.
Amy hocha la tête. « C'est ça ! Vas-y, casse-le ! »
L'agitation devint plus rapide, comme s'il faisait de son mieux pour éviter d'être rôti vivant.
Mag secoua la tête en souriant dans la cuisine. Ma petite fille est très mignonne, mais je plains la petite créature dans l'œuf.
Il trancha un pain bai ji, prit un morceau de viande dans la marmite, le coupa en petits morceaux et les fourra tous dans le pain. Puis il y ajouta un peu de jus de cuisson. Un authentique la zhi roujiamo était maintenant prêt.
Mag sortit de la cuisine avec un roujiamo dans une main et une assiette dans l'autre. « Amy, le pain qui est cent fois meilleur que les galettes est prêt. Viens ici et goûte ce la zhi roujiamo. »