Chapitre 65
Champ de plantes médicinales.
Je ne l’avais jamais remarqué, car mon « corps sain » donné par Dieu m’empêche de contracter des maladies, mais les villageois utilisent les herbes médicinales de diverses manières.
Je pensais que Loo, Tier et Flora les utilisaient à des fins de recherche, mais il semble que les herbes médicinales soient difficiles à trouver, surtout quand on en a besoin.
En entendant cela, j’ai décidé de créer un champ de plantes médicinales.
J’ai demandé aux hauts elfes de m’apporter toutes les herbes médicinales qu’ils pouvaient trouver.
Il semble y avoir des arbres qui peuvent aussi être utilisés comme médicaments, mais je dois les examiner moi-même, alors je leur ai seulement demandé de chercher des herbes cette fois-ci.
Trente sortes.
Il y a plus de types d’herbes médicinales que ce à quoi je m’attendais.
Je suppose que c’est parce que chacune a un effet différent.
Pour l’instant, je vais regarder la chose en elle-même, puis y réfléchir tout en labourant avec l’OAT.
Le champ de plantes médicinales se trouve du côté est du champ.
C’est un champ de quatre par quatre.
Si ça se passe bien, je l’agrandirai davantage.
Selon Loo, Michael-san pourrait acheter des herbes médicinales parce qu’elles sont assez chères.
Et comme ce sont des médicaments, personne ne se souciera de leur prix.
…….
Je reconnais cette herbe.
Les criminels dans les drames policiers en possèdent.
Euh… est-ce éthiquement correct de la cultiver ?
« Cela dépend de la façon dont vous les utilisez. C’est une herbe de grande valeur. »
Nous l’avons cultivée, mais sous une gestion stricte.
Le brassage d’alcool des nains se porte à merveille.
De nouveaux types d’alcools sont maintenant disponibles.
Il y a maintenant trois types d’alcool.
Vin, bière et liqueur distillée.
Il semble qu’ils se lancent des défis en essayant diverses matières premières.
Il fut un temps où je leur ai expliqué la méthode de brassage d’alcool à base de riz, avec l’aide de mes faibles souvenirs à ce sujet.
Je pensais qu’ils n’obtiendraient de résultats qu’après quelques années, mais ils ont réussi à faire quelque chose de similaire en un rien de temps.
Le goût manque un peu, mais je m’y attendais déjà.
Au fait, le nombre de nains a encore augmenté.
Sont-ils attirés par l’alcool ?
Il y a actuellement 8 nains dans le village.
J’ai commencé à faire du fromage et du beurre après avoir réussi à obtenir du lait.
La fabrication du beurre est relativement facile, car il suffit de force physique, mais la fabrication du fromage nécessite une enzyme pour solidifier le lait.
Je peux l’obtenir à partir de l’estomac du veau ……
Je ne ferai pas une chose pareille.
Le veau est mignon.
Je ne le tuerai pas juste pour du fromage.
Au fait, le nombre de bovins et de poulets augmente régulièrement, mais je n’en ai encore mangé aucun.
Pff.
Être éleveur laitier est vraiment difficile.
Heureusement que j’ai l’OAT.
J’ai souhaité obtenir l’enzyme qui solidifie le lait tout en remuant le lait à l’aide de l’OAT sous forme de *shamoji*.
C’est arrivé l’année dernière.
En ce moment, il y a des fromages devant mes yeux.
Merci, OAT.
J’ai offert le fromage et l’alcool nouvellement fabriqués au sanctuaire sous le grand arbre.
Nous avons fait tremper le soja dans l’eau.
Pendant environ une journée entière.
Après cela, nous avons sorti le soja de l’eau et l’avons écrasé.
Ensuite, faites bouillir le soja écrasé.
Ensuite, égouttez le soja bouilli.
Puis, laissez-le mijoter une fois de plus.
Nous ajoutons également du sel au cours de ce processus.
Après solidification, nous le mettons dans un moule.
Tofu !
Nous avons doucement pressé le liquide restant.
« Le goût… il n’y en a pas ? »
« C’est une sorte d’aliment diététique. Mangeons-le avec l’assaisonnement que nous avons obtenu de Shashaato. »
J’ai hâte que nous fassions de la sauce soja.
Hachez la chair de poisson.
Ensuite, égouttez la viande hachée.
Ajoutez du sel et pétrissez-la.
Quand elle n’est plus collante, donnez-lui la forme que vous voulez et laissez-la reposer pendant environ une heure.
Faites-la bouillir et laissez-la refroidir.
Le *kamaboko* est terminé !
La couleur a l’air horrible, mais le goût est bon.
« Qu’est-ce qu’égoutter ? »
« Cela signifie filtrer à l’aide d’un tissu fin. Vous faites cela pour enlever les choses inutiles. Cette fois, nous avons utilisé un tissu fabriqué par Zabuton. »
Piment rouge, cannelle, clou de girofle, muscade, cardamome, cumin et laurier, je me suis lancé le défi de faire du curry en utilisant ces ingrédients.
Bien que je ne sache pas quelle quantité utiliser, je les ai écrasés en une fine poudre et les ai mélangés.
J’ai ajusté la quantité de chaque ingrédient en fonction de l’odeur et de la couleur.
J’ai fait de la poudre de curry juste comme ça.
Même si je suis mal à l’aise, c’est un défi.
Et le résultat.
Une soupe ressemblant à du curry a été achevée.
Je veux essayer de refaire pour que ça ressemble plus à du curry, mais…
Ce curry est déjà populaire auprès des villageois.
« Le piquant est quelque peu addictif. »
« Le goût change selon la façon dont vous le mélangez. Je veux faire des recherches dessus. »
« L’odeur seule me donne faim. »
Il a été inclus dans le menu et a été servi environ deux à trois fois par mois.
L’agar-agar est indispensable pour faire des sucreries.
J’ai obtenu de l’agar-agar à partir des algues que j’ai demandé à Michael-san de nous trouver.
L’agar peut être obtenu en lavant et en séchant les algues plusieurs fois, en ajoutant du vinaigre et en les faisant bouillir.
Cela demande du temps et des efforts, mais la procédure est simple.
J’ai utilisé l’agar fraîchement préparé…… J’ai fait une gelée en ajoutant simplement des fruits.
J’ai fait diverses gelées en utilisant différents types de fruits.
La gelée a été bien accueillie et a continué d’être servie comme dessert après le repas. À cause de cela, notre stock d’agar a immédiatement disparu, je dois donc redemander à Michael-san.
Je cuisine divers plats, mais toutes les matières premières sont mes récoltes. Les proies chassées sont alignées sur la table et elles sont soit bouillies, soit rôties.
Ils ne pouvaient que faire bouillir et rôtir la viande dans le passé, mais grâce à mes conseils, les *onis* ont appris à cuisiner correctement et la nourriture qu’ils préparent maintenant est délicieuse.
Surtout la viande.
Leur rosbif est splendide… enfin, ce n’est pas vraiment du bœuf, mais du sanglier, alors je suppose qu’il vaut mieux l’appeler sanglier rôti.
Ils ont également appris à accompagner les aliments avec les bonnes sauces.
Ils sont récemment enthousiastes à l’idée de faire de la sauce à base de *wasabi*.
Doraim aime particulièrement le sanglier rôti de notre village, à tel point qu’il exige d’en manger chaque fois qu’il vient ici.
J’ai fabriqué un nouveau four à pain et j’ai commencé à faire des recherches pour pouvoir en produire en masse et faire de nouveaux types de pain.
Non seulement les *onis*, mais même les hauts elfes sont enthousiastes à ce sujet.
En conséquence, nous avons réussi à faire subir la seconde fermentation au pain que nous avons fabriqué.
Bien que je l’aie complètement oublié, contrairement à la première fermentation, qui consiste principalement à faire la pâte, la seconde fermentation est la partie où le pain prend forme.
Avec la seconde fermentation, il est devenu possible pour nous de faire de gros pains.
C’est génial.
En même temps, garnir son pain avant de le cuire est devenu populaire.
Nous avons fait une variété de petits pains sucrés.
Nous avons beaucoup de sucre, donc il n’y a pas de problème.
À part cela, j’ai aussi cuit de la pizza.
J’ai déjà fait du fromage, alors je veux manger de la pizza.
J’avais pensé la faire comme collation, mais elle a été immédiatement mangée par les badauds.
La pizza est devenue populaire après cela.
C’est une bonne chose que nous puissions manger une variété d’aliments maintenant.
Cela dit, je dois travailler plus dur.
Pourquoi ?
Parce que Tier est enceinte.
Manga chapitre 35 page 7