Chapitre 379
« Messieurs, voici la Tarte Capricieuse que vous avez commandée, » une jeune femme joyeuse aux cheveux bruns ondulés et aux yeux assortis s’approcha de la table avec un grand plateau dans les mains.
« Oh ? » Les yeux d’Adam s’illuminèrent. « Tarte Capricieuse ? Est-elle célèbre dans le coin ? »
« Oui, mon seigneur ! » répondit joyeusement l’hôtesse.
Elle plaça une assiette de tarte devant Daneli, lui jetant un regard furtif et rougissant légèrement.
Puis, elle mit une autre assiette devant Adam avant d’expliquer : « La Tarte Capricieuse est la fierté de Ravenfell. Vous ne goûterez jamais une tarte aussi délicieuse dans toutes ces terres. »
Adam ne pouvait s’empêcher d’être intrigué par l’introduction de la tarte. Il vit que c’était un plat cuit à base de pâte de blé. « Ça a intérêt à être bon, » dit-il en plaisantant.
L’odeur qui s’en dégageait le faisait instantanément saliver. Il avait de grandes attentes pour ce plat.
« La Tarte Capricieuse est en effet très bonne. » Daneli hocha la tête de l’autre côté de la table.
Les sourcils d’Adam se levèrent de surprise. Il savait à quel point son ami elfe était difficile, surtout en ce qui concerne les choses liées aux personnes d’autres races.
Le fait que cette tarte, faite par un chef humain, ait réussi à obtenir des éloges de la part de ce jeune elfe en disait long.
Avec une grande anticipation, Adam prit la fourchette et le couteau et coupa un petit morceau de la tarte avant de le fourrer dans sa bouche.
Puis, ses yeux s’écarquillèrent de surprise.
L’hôtesse brune remarqua cela et le sourire sur son visage s’élargit. Elle profita de cette occasion pour expliquer davantage sur le plat célèbre.
« Nos Tartes Capricieuses sont renommées pour leurs saveurs imprévisibles et en constante évolution. La tarte a une croûte beurrée qui est dorée et parfaitement croustillante à l’extérieur.
« Cependant, la garniture est ce qui rend la tarte vraiment unique. C’est un mélange de diverses viandes, légumes et épices qui changent à chaque lot, s’assurant qu’aucune tarte ne soit jamais la même. »
« Aucune tarte n’est la même ? » demanda Adam en déglutissant la nourriture après l’avoir savourée un bon moment. « N’est-ce pas contre-productif ? »
« Au contraire, mon seigneur, » répondit respectueusement l’hôtesse. « La viande, les légumes et les épices que nous utilisons restent toujours les mêmes, mais la quantité d’épices que nous utilisons pour chaque tarte diffère légèrement. »
« Ah, je vois. » Adam hocha la tête en comprenant. Changer la quantité d’épices affecterait grandement les papilles gustatives.
D’après la bouchée qu’il venait de prendre, il pouvait supposer que la garniture contenait des morceaux tendres de bœuf, de poulet, de porc et même de viande de cerf.
Indéniablement, c’était la meilleure tarte qu’il ait jamais goûtée.
Il regarda l’hôtesse et la loua sincèrement : « Parfait ! »
L’hôtesse sourit largement et s’inclina, « Merci, mon seigneur. Nous sommes ravis que cela vous plaise. »
Puis, elle prit les trois cruches en céramique sur le plateau et les plaça doucement sur la table. Elle jeta un coup d’œil à Daneli et rayonna, « Mon seigneur, voici les vins que vous avez commandés. »
Au moment suivant, son expression devint un peu étrange et elle ajouta, « Mais, mon seigneur… ne seront-ils pas trop pour vous ? »
« Trop ? » Daneli ricana. Il jeta ensuite un coup d’œil à Adam et grogna, « J’ai bien peur que cela ne soit pas suffisant. »
Adam ignora l’elfe grognon et regarda les trois cruches blanches avec anticipation. Il demanda à l’hôtesse, « Sont-ce vos vins de spécialité ? »
« Oui, mon seigneur, » commença l’hôtesse, « de gauche à droite, ce sont le Vin Flamboyant, l’Étreinte de Sélène, et enfin l’Éclair Rouge. »
« Oho ! » s’émerveilla Adam, « Les noms sont assez intimidants, jeune demoiselle. Ces vins sont-ils aussi les meilleurs de la ville ? »
« J’ai bien peur que non, mon seigneur, » l’hôtesse força un sourire. « Pour être honnête, le Garden Cafe dans le quartier Uptown sert le meilleur vin de Ravenfell. »
Adam regarda l’hôtesse avec une légère surprise. « Vous n’avez pas le cœur à mentir, n’est-ce pas ? » Ses lèvres se courbèrent alors en un sourire chaleureux. « Eh bien, j’apprécie votre honnêteté, et merci pour votre service. »
« C’est un plaisir pour moi. » L’hôtesse sourit largement avant de s’incliner devant les deux Magi et de partir.
Alors qu’Adam savourait la Tarte Capricieuse et les différents vins, Daneli le regarda avec un regard étrange dans les yeux. « Tu as changé. »
« Hein ? » Adam avait l’air perplexe. Il demanda avec la bouche pleine, « Que veux-tu dire ? »
« Il me semble que tu as appris quelques manières, » Daneli parla avec une expression réfléchie. « Je ne savais pas que les cochons pouvaient évoluer à ce point. »
« Bâtard, tu veux vraiment une correction, hein ? » grogna Adam avant de continuer à manger.
Alors qu’il versait du vin dans sa coupe, il déclara, « Tu ne m’as toujours pas parlé du Château de Saratoga. »
« Que dire à ce sujet ? » répondit Daneli d’un ton ennuyé en coupant gracieusement dans la tarte et en mâchant.
Après avoir fini de mâcher, il s’essuya les lèvres avec une serviette, puis continua, « Comme son nom l’indique, toute l’institution n’est qu’un grand château sur une colline. »
« À quelle distance se trouve-t-il de Ravenfell ? » demanda Adam en sirotant le Vin Flamboyant, qui était étonnamment très épicé à son goût.
« À environ une demi-journée de voyage à cheval, » répondit l’elfe. « C’est un endroit assez magique. »
« Comment est le programme académique ? »
« C’est assez décontracté, pour être honnête. » Daneli prit une gorgée de l’Éclair Rouge, ses sourcils se fronçant légèrement. « Nous sommes des étudiants de troisième cycle et avons de nombreuses années pour terminer nos études, après tout. Mais vous devez toujours rendre vos devoirs à temps. »
À Tron, lorsque les enfants atteignaient quinze ans, ils étaient jugés aptes à emprunter le chemin d’un Magus. Ils s’inscriraient alors dans des académies de magie et seraient connus comme des étudiants de premier cycle. Quel que soit l’établissement, ils avaient cinq ans pour étudier.
D’autre part, les Magi qui obtenaient leur diplôme de ces académies de magie après leur période de cinq ans et s’inscrivaient dans des universités de magie pour poursuivre des études arcaniques supérieures étaient appelés étudiants de troisième cycle.
Un étudiant de troisième cycle n’avait pas de limite de temps de cinq ans ; ses études se poursuivaient pendant plusieurs années, voire des décennies.
« Il est également obligatoire pour un étudiant de troisième cycle de choisir son domaine de spécialisation, » ajouta Daneli.
« Je dois me spécialiser dans une École de Magie, c’est ça ? » demanda Adam en buvant d’un coup toute sa coupe de vin.
« En effet. » Daneli hocha la tête. Il jeta un coup d’œil au jeune homme et demanda curieusement, « As-tu décidé quelle école ? »
En entendant sa question, les lèvres d’Adam se courbèrent en un sourire satisfait.
« J’ai décidé. »