Chapitre 58
Dès que Mike ouvre la porte, un homme blond aux cheveux courts qui attendait devant le restaurant lève immédiatement la tête et demande : « Patron Mike, j'ai entendu dire que vous aviez un nouveau plat ? Ma boutique est un peu chargée, mais j'ai déjà dit à mon personnel de prendre le relais pour que je puisse foncer ici goûter cette nouveauté. »
« C'est exact, mais aujourd'hui, nous ne faisons qu'une vente d'essai. » Mike sourit et répondit.
Ce jeune homme s'appelle Plutoer Mushan, il a entre 27 et 28 ans. Il possède une boutique sur la place Aden et vend un type d'encens importé de la capitale humaine, Luo Si City. Cet encens est très populaire auprès des dames qui adorent les différents parfums qu'il dégage. Sa boutique marche si bien qu'il a embauché cinq employés pour s'en occuper.
Hier matin, il est tombé sur le restaurant par pur hasard. En voyant la façade, il a été impressionné et curieux, alors il a décidé d'entrer pour jeter un œil. Après avoir mangé une assiette de riz sauté de Yangzhou, il a eu l'impression que sa vie était enfin complète. Il est revenu ici pour le déjeuner et pour le dîner.
Plutoer a même amené deux patrons des boutiques voisines pour venir dîner ici.
Ce matin, il n'est pas venu. Mais il a probablement entendu parler du nouveau plat par ses amis et a immédiatement fait la queue devant le restaurant, dans l'espoir de goûter à cette nouveauté.
« Alors, sers-moi d'abord une portion du nouveau plat. Mais c'est quoi, au juste ? » Plutoer entra dans le restaurant et posa la question.
« C'est un hamburger juteux. » Mike sourit en répondant.
« Un hamburger juteux ? C'est quoi ce truc ? » Plutoer fronce les sourcils.
Plutoer sait ce que sont la viande et le pain, mais il n'a jamais goûté à ces deux ingrédients combinés auparavant. Est-ce que ce mélange peut vraiment être bon ?
Plutoer pense au plat.
[Riz sauté de Yangzhou], et il avait déjà demandé le nom du plat auparavant. Mais Mike lui avait simplement répondu que Yangzhou était un endroit magnifique.
On dirait bien que ce patron Mike a l'étrange habitude de donner des noms bizarres aux plats qu'il prépare. Bien qu'il n'apprécie pas particulièrement ces appellations, Plutoer reconnaît que Mike est un excellent chef et un talent culinaire rare. Les génies sont souvent des originaux, et Plutoer peut bien accepter ces noms amusants. Il se trouve une place et s'assoit.
« Très bien, je vous prie de patienter un instant. » Mike hoche la tête et entre en cuisine.
En passant devant le comptoir, il voit Amy en train de caresser le dos du chaton tigré, semblant apprécier la douceur et la finesse de son pelage. Comme prévu, avoir un chat comme compagnon est vraiment contagieux : on ne peut s'empêcher de le tapoter ou de le caresser avec plaisir. C'est d'autant plus vrai pour un chaton aussi adorable. Même Amy ne peut résister à son charme.
Mike a déjà préparé ce dont il a besoin pour le service du midi. Il attrape un pain tout juste sorti du four, le coupe en deux, y ajoute la viande hachée et un peu de sauce. Il l'emballe ensuite dans un sachet en plastique et le tend à Plutoer : « Votre Hamburger juteux. »
« Oh, ça sent incroyablement bon ! » Dès que Plutoer prend le hamburger, il est captivé par l'odeur succulente de la viande. Ce parfum est bien plus intense que celui du riz sauté de Yangzhou, et il déglutit difficilement. Plutoer a été trop occupé ce matin et n'a pas encore pris de petit-déjeuner.
L'emballage en plastique est très clair et soigné, et il y a même le dessin d'une jeune demi-elfe dessus. Plutoer se souvient que Mike a une fille demi-elfe très mignonne et adorable. Il ne s'attendait pas à ce que Mike
Mike ose utiliser son image pour promouvoir son commerce. C'est quelqu'un d'audacieux et d'intéressant. Il se dit que Mike est un père formidable.
En tant que patron lui-même, Plutoer interagit souvent avec d'autres races et comprend la stigmatisation sociale à laquelle la plupart des métis sont confrontés.
Plutoer est lui-même marchand et peut comprendre la démarche de Mike. La jeune demi-elfe est vraiment adorable, et la plupart des clients, si ce n'est tous, l'apprécient beaucoup. Mais il semble qu'elle ne soit pas là aujourd'hui ?
Plutoer hume à nouveau l'arôme tentant du hamburger, revient à la réalité et se concentre sur le présent. Il regarde le contenu du sachet. Le pain blanc et moelleux est fendu en deux, et la viande à l'arôme invitant est glissée à l'intérieur. Hamburger semble être une description valable pour ce plat. Mais est-il vraiment juteux ?
Plutoer est sceptique, mais il ne peut résister à l'envie de goûter à ce fameux hamburger juteux. L'attrait de l'odeur est trop tentant, et il en prend une grosse bouchée.
Le goût délicieux de la viande et du pain libère immédiatement une explosion de saveurs dans sa bouche. Le jus de la viande s'écoule, taquine ses papilles et les laisse en redemander. La sensation est tellement satisfaisante.
Ce goût est bien différent de la douceur du riz sauté de Yangzhou, il est beaucoup plus intense. Les comparer revient à opposer l'eau fraîche d'une oasis à un vin ardent. La sensation de feu qui lui coule dans la gorge revigore instantanément son sang.
« Ahhh ! » Plutoer ferme les yeux, savourant cette montée d'adrénaline, et ne peut s'empêcher de gémir de plaisir. Son sang bouillonne dans tout son corps et son cœur bat à tout rompre. Cela lui rappelle la première fois qu'il a déclaré sa flamme à son premier amour. À l'époque, son cœur tambourinait exactement comme maintenant,
exactement comme maintenant, et son sang coulait avec la même fougue.
Pendant un instant, il reste immobile, perdu dans ses souvenirs, à faire le bilan de sa vie.
Chaque jour, Plutoer rencontre et salue toutes sortes de races, toujours avec le sourire. Il avait oublié ce que signifiait sourire de joie, sincèrement.
En cet instant, il retrouve enfin ce sourire authentique qu'il pensait avoir perdu depuis longtemps. Ce goût allège le cœur et donne envie de sourire de bonheur.
Depuis son arrivée à la Cité du Péché, Plutoer a enduré, économisé, rampé, pleuré, perdu et gagné. Finalement, il a réussi à ouvrir sa propre boutique dans la Cité du Péché. En un clin d'œil, une décennie a passé. Ses souvenirs de sa ville natale deviennent de plus en plus flous.
Ces dernières années, il a bien réussi et a fini par oublier ses rêves d'autrefois. Lorsque Plutoer a posé le pied pour la première fois dans la Cité du Péché et qu'il a vu l'immensité des boutiques sur la place Aden, il s'était juré d'en ouvrir au moins dix ici et de devenir un marchand prospère.
Après avoir terminé son hamburger, Plutoer lève soudain la tête vers Mike et déclare de manière inattendue : « Patron Mike, je crois qu'il est temps pour moi d'ouvrir une deuxième succursale. »
« C'est génial ! » Mike sourit et hoche la tête. Bien qu'il ignore pourquoi son client lui parle soudainement de ses projets d'expansion, Mike apprécie l'idée que le hamburger ait pu l'inspirer à viser plus haut.
« Un autre hamburger juteux, s'il vous plaît. Je suis convaincu que ce mets délicat deviendra très populaire dans la Cité du Péché. » Plutoer sourit en passant sa nouvelle commande.
« Très bien, je vous en prie, patientez un instant », répond Mike en hochant la tête avant de retourner en cuisine pour préparer un autre hamburger.
Après avoir mangé son deuxième hamburger, Plutoer sortit l'argent de sa bourse. Il regarda Mike et demanda : « Patron Mike, je voudrais commander 5 hamburgers à emporter, pour que mes collègues puissent goûter aussi. C'est possible ? »
« Aujourd'hui, c'est juste une vente d'essai. La limite est fixée à 3 hamburgers par personne. » Mike rejeta sa demande.
Pour Mike, cette vente d'essai sert à attirer plus de clients et à préparer le lancement officiel de demain. Il n'a pas assez de hamburgers juteux en stock pour aujourd'hui.
« Dans ce cas, donnez-m'en un seul à emporter, s'il vous plaît. Le père de l'un des enfants est décédé et il semble inconsolable. J'espère que ce repas lui donnera le courage et la force de se relever. » Plutoer hocha la tête sans insister.
Étant lui-même commerçant, il avait déjà organisé des ventes d'essai pour tester la demande sur de nouveaux produits. Il comprenait donc pourquoi Mike tenait à cette règle.
Plutoer repartit peu après avec le hamburger. Mike rangea les pièces d'or.
Un nouveau client entra alors dans le restaurant et la première chose qu'il dit fut : « Patron Mike, vous avez un nouveau plat ? Qu'est-ce que le client précédent tenait à la main ? Ça sent divinement bon ! »Note :
[1] 普罗尔·木杉 – Pu Luo Er. Mu Shan. -> En chinois -> Plutoer Mushan (la prononciation est similaire).
[2] 腊汁肉夹馍 – le hamburger juteux en chinois est 肉夹馍 (viande dans un pain).
[3] Merci d'avoir lu ce chapitre sur prosperousfood com. J'ai mangé un Whopper chez Burger King aujourd'hui, car toutes ces traductions sur les hamburgers juteux m'ont donné envie d'en manger un. Il n'était pas juteux du tout. Le steak était si fin. J'ai bien aimé la salade, par contre. Et non, je n'ai pas réussi à le finir. C'est trop gros. Je suis toujours malade et je n'ai pas mon gros appétit habituel. Soupir. Oh, si seulement je pouvais avoir un vrai hamburger juteux...